Ірімшік қосылған бәліш (пирог с творогом)
Қамыры:
Ұн – 200 гр
Шекер – 50 гр
Сары май – 80 гр
Ұн, шекер, сары майды жақсылап араластырамыз. Құм секілді ұнтақ болады. Табаны алып ішіне пергамент қағазын төсейміз (пергаментная бумага) майда ұнтақты табаға саламыз, шет жағын биіктеу етіп саламыз (аздаған ұнтақ қалдырамыз, бетіне себу үшін).
Салма:
Шекер – 50 гр
Жұмыртқа – 2 бас
Ірімшік, сүзбе (творог) – 250 гр
Шекер, жұмыртқа, ірімшікті араластырамыз. Алдын дайындаған табадағы майда ұнтақтың үстіне құямыз. Бетіне ұнтақты жұқалап сеуіп, пеште 45 — 50 минут пісіреміз 180 градуста.
Дайындаған: Асыл
Ірімшіктен бәліш, пирог с сыром